¡Hola! Hoy quiero compartir contigo mi experiencia de preparar tequeños congelados en la freidora de aire. Originarios de Venezuela, estos deliciosos bocados son una verdadera tentación. ¿Te animas a descubrir cómo lograr su crujiente perfección en casa? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes para Tequeños congelados en freidora de aire
5 tequeños congelados
1 huevo batido（o aceite de oliva）
Cómo hacer Tequeños congelados en freidora de aire
1.Primero, cepilla todos los tequeños con huevo batido.
2.Colócalos en la cesta de la freidora, dejando un espacio entre cada uno.
3.Ajusta la temperatura a 180°C y cocina durante 4 minutos.
4.Luego, dales la vuelta para que se cocinen uniformemente.
5.Vuelve a ajustar la temperatura a 180°C y cocina durante 4 minutos más.
6.Retira los tequeños y ¡disfrútalos mientras estén calientes!
Vídeo de Tequeños congelados en freidora de aire
Consejos para Tequeños congelados en air fryer
❄️ 𝐂𝐨𝐧𝐠𝐞𝐥𝐚𝐝𝐨𝐬 vs 𝐃𝐞𝐬𝐜𝐨𝐧𝐠𝐞𝐥𝐚𝐝𝐨𝐬 Nuestra opinión es que los tequeños SIEMPRE deben cocinarse congelados. Esto ayudará a que la masa se cocine antes de que se derrita (y por ende se salga) el queso. 🖌 𝐁𝐚𝐫𝐧𝐢𝐳𝐚𝐫/𝐩𝐢𝐧𝐭𝐚𝐫 Para que la masa se dore y no queden pálidos, recomendamos barnizar o pintar los tequeños con un 🥚 batido o rociarlos con aceite en spray.
Si prescindes del aceite y la mezcla de huevo, el resultado será un color más natural, menos dorado, pero igual de delicioso.
🔥 𝐓𝐞𝐦𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 A que temperatura cocinarlos? Cada AirFryer es un mundo pero el concepto básico es como el aceite debe estar medio-alto para lograr que se doren por fuera antes de que se salga el queso. Lo normal es a 180 grados x 8-10 min (a la mitad del tiempo darle la vuelta). 🧐 𝐕𝐢𝐠𝐢𝐥𝐚𝐫 Estar siempre muy pendiente de los tequeños cuando están en el AirFryer ya que pasarte por 30 segundos podrá hacer la diferencia entre todo el queso afuera y unos tequeños perfectos!
