¡Bienvenido al mundo mágico de cocinar con freidora! En el post de hoy les mostraré cómo hacer unos deliciosos San Jacobos en la freidora de aire.
Este snack tradicional y clásico es crujiente por fuera, rico en textura y lleno de los deliciosos sabores del queso y el jamón.
A través del método de cocción único de la freidora de aire, crearemos unos San Jacobos igualmente deliciosos y saludables.
Esta receta es muy sencilla y no requiere mucho trabajo de preparación. Solo se necesitan una docena de minutos para cocinar, ya sean San Jacobos congelados o San Jacobos caseros. ¿Estás listo para probar este delicioso manjar? ¡Empecemos!！
Ingredientes para San jacobos en freidora de aire
✅Jamón cocido en lonchas
✅Queso en lonchas
✅Harina de trigo
✅2 huevos
✅200 gr pan rallado
✅Aceite de oliva
Cómo hacer San jacobos en freidora de aire – fotos paso a paso
- Colocamos una loncha de jamón cocido en un plato con una o dos lonchas de queso encima y cubrimos con otra loncha de jamón cocido.
2. Batimos los huevos en un bol con una pizca de sal. En los otros dos recipientes ponemos la harina y el pan rallado.
3. Pasamos cada uno de los San Jacobos por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado. Después los volvemos a rebozar en huevo y pan rallado.
4. Precalentamos la freidora de aire Cosori mediante la función de precalentamiento. Si no eres una freidora Cosori, configura el tiempo en 5 minutos y la temperatura en 200°C.
5.Ponemos los San Jacobos en la freidora de aire y rociamos un poco de aceite de oliva por encima.
6. Programamos la temperatura de la freidora de aire a 190ºC y el tiempo a 10 minutos.
7. A mitad del tiempo, abrimos la freidora y damos la vuelta a los San Jacobos con unas pinzas de silicona.
8. La San Jacobos está lista, saca y sirve caliente. Combínalo con una ensalada fresca o unas patatas asadas para conseguir una comida completa y equilibrada.
Cómo hacer San jacobos en freidora de aire – Video
Ingredientes alternativos para San jacobos en freidora sin aceite
✅Jamón cocido➡️ Muslo de pavo braseado,lonchas de pavo, muslo de pollo braseado (importante que tengan alto % de carne)
✅Queso havarti light ➡️ Queso havarti, queso gouda, queso mozzarella…
✅Pan rallado➡️ Corn flakes s/a triturados
✅Ajo en polvo ➡️ Cebolla en polvo, hierbas provenzales o la especia que más te guste
San jacobos congelados en la freidora de aire
Si no quieres hacer san jacobos caseros, lo más cómodo es comprar san jacobos congelados en el supermercado, los san jacobos congelados también se pueden preparar en la airfryer, pero tardarán unos minutos más que los caseros. No es necesario descongelarlos, así que puedes sacarlos del congelador en el último momento. A continuación se explica cómo preparar san jacobos congelados en la freidora de aire:
- Primero precalentamos la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos. ,
- Introducimos los San Jacobos congelados en el cestillo de la airfryer.
- Añadimos un poco de aceite de oliva a través de un pulverizador de aceite.(Este paso se puede ignorar ya que los san jacobos congelados ya tienen aceite agregado)
- Ponemos la freidora de aire a 200°C durante 12 minutos.
- A mitad de cocción, damos la vuelta a los San Jacobos con unas pinzas de silicona y cocinamos otros 6 minutos.
- Después de un total de 12 minutos, el St. Jacobs congelado estará listo. Si quieres que queden más dorados cocínalos unos minutos más.
Notas para hacer San jacobos en airfryer
✅Puedes pinchar San Jacobos con un palillo antes de aplicar para que no se extienda.
✅Lo pasé por huevo y pan rallado dos veces para que quedara más crujiente y no se saliera el queso.
✅Puede colocar un trozo de papel pergamino o un tapete de silicona en la canasta de su freidora para que la limpieza sea menos tediosa.
✅Si quieres cocinar muchos San Jacobos, hazlos en tandas en lugar de apilarlos uno encima del otro.
✅Si quieres que tus San Jacobos queden aún más dorados y deliciosos, puedes rociarlos con aceite de oliva utilizando un pulverizador de aceite.
✅Es importante darles la vuelta a los San Jacobos a mitad de cocción para que el color de los San Jacobos quede más parejo.
Preguntas frecuentes sobre San jacobos en Airfryer
1, San Jacobos freidora de aire tiempo
Si estás haciendo San Jacobos caseros, tardarán unos 10 minutos en hacerlos. Si está cocinando San Jacobos congelados, el tiempo deberá ser un poco más largo, alrededor de 12 a 14 minutos aproximadamente. Todo depende del modelo de freidora de aire que tengas. Pero nunca puedes equivocarte al intentar empezar con 10 minutos.
2, ¿Necesito descongelar San Jacobos congelados en la freidora de aire?
Esta es una de las mejores cosas de la freidora de aire. No necesitamos descongelar ningún alimento congelado, incluidos los congelados San Jacobos.
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Pulverizador de aceite de oliva
Rocíe el aceite uniformemente sobre las alcachofas en una fina niebla, ahorrando aceite y haciéndolo más saludable. Apto para cualquier alimento que necesite aceite, como ensaladas, etc. Lo he tenido durante un año y todavía tengo una fina niebla, ¡lo recomiendo totalmente!
Pinza de silicona
Retire los alcachofas u otros alimentos de la cesta de la freidora.Cubiertos de acero inoxidable y silicona que no rayan su batería de cocina; aptos para todo tipo de baterías de cocina con revestimiento antiadherente.
Hojas de papel de pergamino para freidora de aire
Al colocar el pergamino en la cesta de la freidora, el exceso de grasa y los residuos de los alimentos se quedarán en el pergamino y apenas tendrá que limpiar la freidora de aire. También protege el revestimiento antiadherente de la freidora de aire.
Almohadilla de silicona
La almohadilla de silicona tiene la misma función que el pergamino perforado, la única diferencia es que se puede reutilizar, lo cual es muy económico y respetuoso con el medio ambiente. Los clientes que lo han usado le han dado buenas críticas.
La cubeta antiadherente le permite crear deliciosos pasteles en la freidora sin aceite.Las pizzas antiadherentes permiten preparar todo tipo de pizzasY las herramientas para hacer las magdalenas.Parrilla para ensartar carne, rejilla multiusos (puede contener tostadas), parrilla para todo tipo de carne.Las pinzas de silicona, los cepillos de silicona y los cuchillos de silicona son también las herramientas más utilizadas.
