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Pechugas de pollo empanada en freidora de aire

¡Bienvenidos a una nueva aventura culinaria! Hoy te llevaré paso a paso a través de la receta de pechugas de pollo empanada en freidora de aire. Desde la preparación de los filetes de pollo hasta el crujiente dorado final, descubrirás todos los secretos para lograr un plato delicioso y saludable. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con esta receta fácil y rápida de preparar en tu propia cocina!

Ingredientes:

  • 3 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva (para freír)
  • Tomate (para acompañar, opcional)

Cómo hacer pechuga empanada en freidora de aire

  1. Cortar las pechugas de pollo en filetes finos.
  2. Sazonar los filetes de pollo con sal y pimentón dulce.
  3. Batir los huevos en un bol.
  4. Pasar los filetes de pollo por el huevo batido.
  5. Rebozar los filetes de pollo en pan rallado.
  6. Calentar la freidora de aire a 200°C.
  7. Rociar los filetes de pollo con un poco de aceite de oliva.
  8. Freír los filetes de pollo en la freidora de aire durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos.
  9. Servir las pechugas empanadas calientes con el acompañamiento deseado (opcional).

Consejos:

  • Puedes añadir otras especias a tu gusto, como ajo en polvo, orégano o pimienta negra.
  • Si no tienes freidora de aire, puedes cocinar las pechugas de pollo en el horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos.
  • Puedes usar pan rallado con especias para darle un sabor más intenso a las pechugas.
  • Sirve las pechugas empanadas con una ensalada verde, arroz o papas fritas.

Preguntas frecuentes:

¿Puedo usar otras partes del pollo en esta receta?

Sí, puedes usar otras partes del pollo, como muslos o alitas. Sin embargo, es posible que debas ajustar el tiempo de cocción.

¿Qué puedo hacer si no tengo pan rallado?

Puedes usar galletas saladas trituradas o cereales crujientes en su lugar.

¿Cómo puedo saber si las pechugas de pollo están cocidas?

Las pechugas de pollo estarán cocidas cuando la carne esté blanca y los jugos salgan claros al pincharlas con un termómetro.

¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras?

Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

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