Disfruta de una deliciosa experiencia culinaria con este crumble de manzana, un postre perfecto para dos personas. Este dulce combina la frescura de las manzanas con una capa crujiente y azucarada, ¡y lo mejor de todo es que se prepara en la freidora de aire!
Ingredientes
2 manzanas
Jugo de medio limón
1 cucharadita de azúcar
Pizca de canela en polvo
1 taza de harina
20 g de azúcar
60 g de mantequilla (fría)
Pasos
Preparar las Manzanas:
Pela y corta las manzanas en cubos.
Añade el zumo de medio limón a las manzanas para evitar su oxidación.
Mezcla con 1 cucharadita de azúcar y una pizca de canela en polvo.
Preparar la Masa Crujiente:
En un bol, combina 1 taza de harina, 20 g de azúcar y 60 g de mantequilla fría.
Con las manos, mezcla bien hasta obtener una masa con una textura arenosa.
Refrigerar la Masa:
Refrigera la masa durante al menos una hora para que sea más fácil de manejar.
Montar el Crumble:
Engrasa los moldes con mantequilla.
Coloca la mezcla de manzanas en el fondo de los moldes y cubre con la masa crujiente.
Precalentar la Freidora de Aire:
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
Cocinar:
Cocina el crumble en la freidora de aire durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Sugerencias
Puedes servir el crumble caliente con una bola de helado de vainilla para un toque extra especial.
Experimenta con diferentes especias, como nuez moscada o jengibre, para variar el sabor.
