Cómo hacer Berenjenas en con Miel Freidora de Aire ??
Preparación de la Berenjena:
Corta la berenjena en rodajas de aproximadamente medio centímetro y colócalas sobre papel absorbente.
Espolvorea sal sobre cada rodaja y déjalas reposar durante 5 minutos para eliminar el exceso de agua.
Precalienta la Freidora de Aire:
Mientras la berenjena reposa, precalienta la freidora de aire a 205 grados Celsius durante 5 minutos.
Rebozado de las Rodajas:
Seque bien las rodajas de berenjena para eliminar toda la humedad.
Pasa cada rodaja por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Cocinado en la Freidora de Aire:
Coloca las rodajas en la cesta de la freidora de aire, evitando que se superpongan demasiado.
Cocina a 180 grados Celsius durante 10 minutos, volteando las rodajas a la mitad del tiempo de cocción.
Agrega un poco de aceite durante el proceso de cocción para obtener un acabado crujiente.
Toque Final:
Una vez cocidas, retira las rodajas de berenjena y sírvelas con un poco de miel por encima para un toque dulce.
¡Disfruta de tus deliciosas berenjenas rebozadas!
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Consejos:
Sé generoso/a con el pan rallado para obtener una cobertura crujiente.
No superpongas demasiado las rodajas en la freidora para una cocción uniforme.
Añade miel al final para un toque dulce y delicioso.
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Papel pergamino para freidora de aire
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