¿Tienes poco tiempo pero quieres algo sabroso y rápido? Las albóndigas congeladas cocinadas en la freidora de aire son la solución perfecta. Quedan tiernas por dentro, con un exterior ligeramente crujiente. Además, puedes añadir tu salsa favorita al final para hacerlas aún más deliciosas.
Ingredientes
1 libra (aproximadamente 450 gramos) de albóndigas congeladas
1 taza de salsa marinara (o la salsa que prefieras para acompañar)
Instrucciones
Precalienta la freidora de aire a 195 °C (380 °F) durante 5 minutos.
Coloca las albóndigas congeladas en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de que estén en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
Cocina durante 8 a 10 minutos. El tiempo exacto puede variar dependiendo del tamaño de las albóndigas y de tu modelo de freidora.
Revísalas cerca del final del tiempo. Si prefieres que estén más crujientes por fuera, añade 1 o 2 minutos más de cocción.
Mientras tanto, calienta la salsa marinara en una olla pequeña o en el microondas.
Una vez que las albóndigas estén calientes por dentro, retíralas de la freidora y mézclalas con la salsa caliente si lo deseas. También puedes servirlas con la salsa a un lado para mojar.
Estas albóndigas son perfectas como aperitivo, para acompañar pasta o incluso para hacer un sándwich. Puedes usar otros tipos de salsas como barbacoa, teriyaki o una mezcla de mermelada de uva con salsa de chile si buscas algo más creativo.
¡Disfruta de esta receta sencilla y práctica en cualquier momento del día!
