¡Bienvenidos a una receta irresistible! Si eres amante de las tartas de queso, esta versión hecha en la freidora de aire Kosor te va a encantar. Además de ser rápida y fácil, te permitirá disfrutar de una tarta deliciosa y cremosa sin la necesidad de un horno tradicional. ¡Ponte manos a la obra y sorprende a todos con esta receta!
Ingredientes:
450 gramos de queso blanco cremoso (el típico de terrina para untar)
200 ml de nata para montar (35% de grasa)
130 gramos de azúcar
15 gramos de harina de maíz (almidón o fécula)
3 huevos grandes
Pasos:
Preparar la mezcla: En un bol grande, bate el queso blanco cremoso con la nata, el azúcar y la harina de maíz hasta obtener una mezcla suave. Agrega los huevos y sigue batiendo hasta que todo esté bien incorporado. La masa debe quedar líquida.
Preparar el molde: Engrasa un molde con margarina y cubre la base con un disco de papel de horno recortado para evitar que se pegue la mezcla.
Verter la mezcla: Vierte la mezcla líquida en el molde preparado.
Cocinar en la freidora de aire: Coloca el molde en la freidora de aire Kosor, selecciona la función «Bake» (hornear) y ajusta la temperatura a 160ºC. Cocina durante 30 minutos. Después de 20 minutos, revisa la tarta pinchando el centro con un palillo; si sale limpio, está lista. Si no, añade 10 minutos adicionales.
Reposo y desmoldeo: Una vez cocida, deja reposar la tarta dentro de la freidora de aire durante 10 minutos. Luego, retírala y deja enfriar a temperatura ambiente. Para desmoldarla, usa un film plástico o un plato pequeño y voltea el molde cuidadosamente.
Notas:
No es necesario precalentar la freidora de aire, lo que ahorra tiempo.
La textura cremosa de esta tarta es lo que la hace especial. Si prefieres una tarta más firme, aumenta ligeramente el tiempo de cocción.
Esta receta también funciona bien con otros moldes aptos para hornear, como los de cristal desechables.
¡Disfruta de tu tarta de queso cremosa, hecha de manera rápida y sencilla con la freidora de aire Kosor!
