Este delicioso salmón a la miel y mostaza es una opción perfecta para tus almuerzos y cenas. La combinación de sabores dulces y salados hará que sorprendas a tus amigos y familiares. Es una receta fácil y rápida que puedes preparar con antelación, ideal para esas ocasiones en las que necesitas algo sencillo pero impresionante.
Ingredientes
1 filete de salmón
1 cucharada de mostaza Dijon
2 cucharaditas de miel
½ cucharadita de salsa de soya
Chorrito de aceite de oliva
Pimienta al gusto
Cebolla al gusto (opcional)
Hierbas secas al gusto (opcional)
Pasos
Preparar la Salsa:
En un bol, mezcla la mostaza Dijon, la miel y la salsa de soya. Integra bien todos los ingredientes.
Agrega un chorrito de aceite de oliva para evitar que la salsa se queme durante la cocción.
Marinar el Salmón:
Unta generosamente la salsa sobre el filete de salmón.
Reserva el salmón en el refrigerador por un mínimo de 2 horas para que absorba los sabores.
Precalentar la Freidora de Aire:
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
Cocinar el Salmón:
Saca el salmón de la nevera y añade más pimienta y cebolla al gusto, así como otra capa de la salsa.
Envuelve el filete en papel aluminio y colócalo en la canastilla de la freidora de aire.
Cocina durante 12 minutos.
Finalizar la Cocción:
A los 6 minutos, abre el papel aluminio, retira la envoltura y vuelve a colocar el salmón en la freidora para dorar la parte superior. Cocina por otros 6 minutos.
Sugerencias
Este salmón es perfecto para acompañar con un buen vino blanco.
Puedes añadir una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca para completar el plato.
¡Listo para disfrutar de un exquisito salmón a la miel y mostaza!
