Hoy te traigo una receta deliciosa y súper fácil para preparar pipas de calabaza tostadas en tu freidora de aire. ¡Son el snack perfecto! No solo son deliciosas, sino también muy saludables. En este video te mostraré cómo hacerlas en menos tiempo que en el horno y con un sabor increíble. ¿Te animas a probarlas?
Ingredientes:
Semillas de calabaza (de una o varias calabazas)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto
Especias al gusto (yo utilicé sazonador barbacoa, pimentón picante y cúrcuma, pero puedes elegir tus favoritas)
Instrucciones:
Preparar las semillas:
Primero, retira las semillas de la calabaza y elimina la pulpa que quede adherida a ellas.
Lava bien las semillas bajo el grifo para quitar cualquier resto de calabaza. Luego, colócalas sobre un plato con papel absorbente y sécalas.
Aliñar las semillas:
En un bol, agrega el aceite de oliva, una pizca de sal y las especias que más te gusten. Mezcla todo hasta obtener una pasta homogénea.
Añade las semillas al bol y mézclalas bien para que todas se impregnen con el aliño.
Cocinar en la freidora de aire:
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos.
Coloca las semillas de calabaza en el cestillo de la freidora, distribuyéndolas uniformemente.
Cocina a 180°C durante 15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
Revisar y servir:
A los 8 minutos, saca el cestillo para ver cómo van. Las semillas deben estar doradas y secas.
Deja que las pipas se enfríen un poco antes de disfrutar. ¡Están listas para picar!
Consejos:
Si prefieres hacer una mayor cantidad, simplemente ajusta las proporciones de aceite y especias.
Si no tienes freidora de aire, puedes hacer las pipas en el horno a 180°C durante 20 minutos. Recuerda moverlas a mitad de cocción para que se tuesten de manera uniforme.
Para conservar las pipas, guárdalas en un recipiente hermético una vez frías. Se mantendrán frescas durante días.
¡A disfrutar! Estas pipas de calabaza son irresistibles. Perfectas para picar en cualquier momento del día. ¡Hazlas, pruébalas y no querrás parar de comerlas!
