Hoy les traemos dos recetas sencillas y deliciosas que pueden preparar en su freidora de aire: pan de ajo crocante y pan pizza. Perfectas como acompañamiento, aperitivo o para una cena rápida.
Ingredientes
Pan de Ajo
Pan (rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor)
1/3 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4-6 dientes de ajo confitados (según la intensidad de sabor que prefieras)
Aceite de oliva
Orégano seco al gusto
Sal y pimienta al gusto
Pan Pizza
Rebanadas de pan untadas con mantequilla de ajo (de la receta de pan de ajo)
Salsa para pasta (salsa napolitana o la de tu preferencia)
Confitar el Ajo: Pela los dientes de ajo necesarios y cúbrelos con abundante aceite de oliva. Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados. Deja enfriar.
Preparar la Mantequilla de Ajo: En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente, los ajos confitados, un poco del aceite usado en el confit y orégano seco. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
Untar el Pan: Extiende generosamente la mantequilla de ajo sobre cada rebanada de pan, cubriendo bien toda la superficie.
Cocinar en la Freidora de Aire: Coloca las rebanadas en la freidora a 180°C durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Servir: Deja enfriar ligeramente antes de servir. Este pan de ajo es ideal para acompañar cualquier comida.
Pan Pizza
Preparar la Base: Unta una generosa capa de salsa para pasta sobre las rebanadas de pan con mantequilla de ajo. Asegúrate de cubrir toda la superficie.
Añadir Queso: Espolvorea queso mozzarella al gusto sobre la salsa.
Cocinar en la Freidora de Aire: Coloca el pan en la freidora y cocina a 180°C hasta que el pan esté crujiente y el queso derretido.
Añadir Toppings: Retira de la freidora y añade los toppings de tu preferencia. Prueba con champiñones, cebolla roja, albahaca fresca, o cualquier otro ingrediente que te guste.
Servir: Sirve caliente y disfruta de este pan pizza perfecto para compartir.
Sugerencias
Experimenta con diferentes tipos de pan, como pan baguette o pan de masa madre, para variar el sabor.
Puedes adaptar los toppings a tu gusto: el jamón, las aceitunas o el pimiento son excelentes opciones.
¡Listo para disfrutar de estos dos deliciosos aperitivos!
