Con esta receta fácil y rápida, conseguirás un delicioso pan de ajo perfecto como aperitivo o acompañamiento. Aprende a preparar este pan de ajo en la freidora de aire de manera sencilla y disfruta de su increíble sabor.
Ingredientes:
Rebanadas de pan
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 cabeza de ajo
20 gramos de queso parmesano rallado
Perejil fresco
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Asar el Ajo:
Corta la cabeza de ajo por la mitad sin separar los dientes.
Coloca las mitades en papel de aluminio, añade una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva.
Envuelve las mitades en el papel de aluminio e introdúcelas en la freidora de aire a 180 grados Celsius durante 15 minutos.
Preparar el Perejil:
Mientras se asa el ajo, pica finamente el perejil fresco, desechando los tallos.
Preparar la Mantequilla de Ajo:
Una vez asado el ajo, saca los dientes de la piel y colócalos en un bol junto con la mantequilla a temperatura ambiente.
Añade una pizca de sal, el queso parmesano rallado y la mitad del perejil picado.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Untar el Pan:
Unta generosamente la mezcla de mantequilla de ajo en cada rebanada de pan.
Cocinar el Pan de Ajo:
Coloca las rebanadas untadas en la cesta de la freidora de aire.
Cocina a 160 grados Celsius durante 10 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Servir:
Retira el pan de ajo de la freidora de aire y espolvorea con el resto del perejil picado antes de servir.
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