¿Buscas una opción saludable, rápida y deliciosa para tus comidas? Con esta receta de muslos de pollo asados en la freidora de aire, obtendrás un resultado perfecto: doradito por fuera y jugoso por dentro. Además, apenas usamos aceite, ¡ideal para cuidar tu dieta sin sacrificar el sabor!
Ingredientes
2 muslos o traseros de pollo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sazonador para barbacoa (con sal, pimentón, salvia, orégano, pimienta y clavo)
Una pizca de sal (al gusto)
Aceite de oliva (en spray o para pincelar)
Preparación
Paso 1: Preparar el pollo
Limpia los muslos de pollo retirando el exceso de piel o grasa. Puedes dejar la piel si prefieres un resultado más jugoso.
Pincela los muslos con una fina capa de aceite de oliva usando una brocha de cocina.
Paso 2: Sazonar el pollo
Mezcla en un bol el ajo y la cebolla en polvo, el sazonador para barbacoa y una pizca de sal.
Espolvorea esta mezcla sobre los muslos, asegurándote de cubrirlos bien por todos los lados.
(Opcional) Deja reposar el pollo en la nevera unos minutos para que absorba mejor los sabores.
Paso 3: Cocinar en la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire durante 3 minutos a 190 °C.
Coloca los muslos en la cubeta con la piel hacia abajo, sin superponerlos.
Cocina durante 20 minutos a 190 °C.
Paso 4: Dorar uniformemente
Pasados los 20 minutos, da la vuelta a los muslos.
Cocina otros 8 minutos más a 190 °C para que se doren por todos los lados.
Resultado Final
¡Listo! Disfruta de unos muslos de pollo perfectamente dorados, tiernos y llenos de sabor. Sirve recién hechos, acompañados de patatas fritas o tu guarnición favorita.
Notas y Consejos
Varía las especias: Si lo prefieres, puedes usar tus condimentos favoritos para darle un toque único.
Evita superponer los muslos: Esto asegura una cocción uniforme.
Controla el tiempo: Cada freidora puede variar ligeramente, revisa el pollo antes de finalizar el tiempo de cocción.
¡A disfrutar de una comida deliciosa y saludable con esta receta!
