Aperitivo
Mojo manchego con picadillo de berenjena de Almagro y huevo cocido
Primero (a elegir)
Judias Pinesas de Malagón con chorizo, morcilla y tocino
Crema de calabaza con crujiente de jamón y queso manchego
Lomo de orza casero con ensalada de canónigos y cherrys
Ensalada gourmet con fruos secos, berenjenas de Almagro, pimiento asado y picatostes
Pisto manchego con huevo frito
Segundo (a elegir)
Bacalao confitado en salsa de tomate
Crujiente de salmón y espinacas con mahonesa kimchi
Lasaña de pollo y verdura de temporada con bechamel trufada
Manitas y callos de cordero estofados con garbanzos
Hamburguesa de secreto ibérico, jamón y queso
Postre (a elegir)
Natillas caseras caramelizadas – Crema de queso con mostillo – Crema de yogurt con compota de higos – Fruta de temporada
PRECIO 15€
INCLUYE
El MENÚ incluye una bebida
Precio por persona. MENÚ válido solo para el servicio de comidas