Estos fáciles cupcakes de vainilla preparados en la freidora de aire se hacen completamente desde cero en casa. Aprende a hacer esta deliciosa receta rápidamente para obtener los mejores resultados.
Ingredientes
1 y 1/4 tazas de harina de trigo (160 gramos)
2 huevos
8 cucharadas de aceite de cocina o mantequilla derretida
8 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de leche entera (8 cucharadas)
1 y 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
Instrucciones
Preparar los Ingredientes Secos: En un bol grande, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
Batir los Huevos: En otro bol, bate los huevos y añade el azúcar en dos partes, batiendo bien después de añadir cada parte.
Añadir Aceite y Vainilla: Agrega el aceite y el extracto de vainilla a la mezcla de huevos, batiendo uno a uno.
Mezclar Ingredientes Secos y Húmedos: Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que la masa esté suave.
Añadir la Leche: Agrega la leche en dos partes, batiendo bien después de cada adición.
Preparar los Moldes: Coloca forros de papel en los moldes para cupcakes o ramequines y llena cada uno hasta la mitad con la masa.
Cocción en la Freidora de Aire: Coloca los moldes en la cesta de la freidora de aire y cocina a 160°C (320°F) durante 15-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un cupcake salga limpio.
Enfriar y Servir: Retira los cupcakes de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
