Hoy te traigo una deliciosa y fácil receta de trucha al ajillo, ideal para preparar en tu freidora de aire. Este plato es perfecto para una comida especial o una cena rápida, y se acompaña de sabores frescos y aromáticos. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
2 truchas (descongeladas y empacadas al vacío)
2 dientes de ajo grandes
Aceite de oliva (al gusto)
Pimienta al gusto
Medio pimentón (picado en cuadritos)
Una ramita pequeña de cilantro
Pasos:
Preparar los ingredientes: Pela y pica finamente los dientes de ajo. Corta el pimentón en cuadritos pequeños y pica el cilantro.
Hacer la mezcla de marinado: En un tazón, mezcla los ajos picados, el pimentón, y el cilantro. Añade un poco de aceite de oliva y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
Marinar la trucha: Coloca las truchas en un recipiente y vierte la mezcla de ajo y pimentón sobre ellas. Asegúrate de cubrir bien las truchas con la marinada. Deja marinar durante aproximadamente 30 minutos.
Precalentar la freidora: Mientras la trucha se marina, precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
Cocinar la trucha: Una vez precalentada, coloca las truchas en la cesta de la freidora y cocina a 180 grados durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Servir: Retira la trucha de la freidora y acompáñala con aguacate, arroz y pan. ¡Disfruta de esta deliciosa trucha al ajillo!
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una sabrosa trucha al ajillo hecha en la freidora de aire.
