¿Olvidaste descongelar el pollo para la cena? No hay problema. Con esta receta fácil, puedes preparar pechuga de pollo congelada en la freidora de aire en pocos minutos. Queda jugosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera, perfecta para una comida rápida y deliciosa.
Ingredientes
2 pechugas de pollo grandes, congeladas, sin hueso ni piel
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de perejil seco
Instrucciones
Precalienta la freidora de aire a 180 °C (360 °F). Esto ayuda a que el pollo se cocine de forma uniforme.
Coloca las pechugas de pollo congeladas directamente en la canasta de la freidora. Asegúrate de que no estén una encima de la otra para que el aire circule bien.
Espolvorea la sal, pimienta, ajo en polvo y perejil de manera uniforme sobre las pechugas.
Cierra la freidora de aire y cocina durante 15 minutos. Si tus piezas son pequeñas, revisa después de 12 minutos. Puedes girarlas a la mitad del tiempo si lo deseas, pero no es obligatorio.
Verifica que el interior del pollo haya alcanzado una temperatura de al menos 74 °C (165 °F). Si no es así, cocina unos minutos más.
Retira el pollo y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo. Esto ayuda a mantener sus jugos y sabor.
Esta receta es ideal cuando necesitas una solución rápida y saludable. Puedes acompañarla con una ensalada fresca, arroz o vegetales asados.
