Muffins de Fresa Húmedos en Freidora de Aire

Aprende a hornear unos deliciosos muffins de fresa en la freidora de aire para disfrutar de un postre casero perfecto y lleno de sabor. Estos muffins son húmedos, esponjosos y perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo (125 g)
• 10 fresas frescas
• 1 huevo
• 6 cucharadas de mantequilla derretida
• 7 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de esencia de fresa o extracto de vainilla
• 1/2 taza o 8 cucharadas de leche entera
• 1/4 cucharadita de sal (ajustar al gusto)

Instrucciones

1. Precalentar la Freidora:
   Precalienta tu freidora de aire a 160°C (320°F).
2. Mezclar Ingredientes Húmedos:
   En un tazón grande, bate el azúcar, la mantequilla derretida y el huevo juntos.
3. Agregar Ingredientes Secos:
   Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en el mismo tazón y mezcla bien.
4. Incorporar Fresas:
   Añade las fresas picadas y la esencia de fresa o extracto de vainilla a la mezcla y mezcla hasta que todo esté completamente combinado.
5. Llenar los Moldes:
   Vierte la masa en los moldes para muffins, llenando cada uno hasta la mitad.
   Opcional: ¡Agrega fresas extra en la parte superior!
6. Cocinar en la Freidora:
   Coloca los moldes en la freidora de aire y cocina durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
7. Enfriar:
   Deja enfriar los muffins durante unos minutos antes de retirarlos de los moldes.

¡Disfruta de tus deliciosos muffins de fresa hechos en la freidora de aire!