El salmón en la freidora de aire con papas asadas es una opción saludable y deliciosa para la cena. La freidora cocina el salmón a la perfección, preservando sus sabores naturales y asegurando una piel crujiente. Las papas asadas son un acompañamiento sabroso y nutritivo que complementa perfectamente el salmón.
Ingredientes
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de hojas de perejil
Sal y pimienta negra al gusto
250 g de salmón fresco
Papas Russet baby
1 cucharadita de pimentón (puedes usar pimentón ahumado)
1 cucharada de jugo de limón
1 ½ cucharadas de aceite de oliva o vegetal, más un poco extra para el brócoli y las papas
Instrucciones
Preparar el Salmón: Coloca los filetes de salmón en un tazón grande y sécalos con un papel toalla.
Marinar el Salmón: En un tazón pequeño, mezcla la sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón, jugo de limón y aceite. Aplica esta mezcla en ambos lados de los filetes de salmón.
Dejar Marinar: Reserva el salmón marinado y déjalo reposar durante 30 minutos.
Preparar las Papas: Lava y corta las papas por la mitad, luego añade aceite, sal, pimienta y hojas de perejil. Reserva.
Preparar el Brócoli: Coloca los floretes de brócoli en un tazón y añade sal y aceite.
Cocinar en la Freidora de Aire: Cocina las papas en la freidora de aire a 190°C (380°F) durante 20 minutos. Después de 8 minutos, añade el salmón y el brócoli. Revuelve nuevamente cuando queden 2 minutos de tiempo de cocción.
Servir: Tras los 20 minutos, saca la comida y colócala en un plato.
