Prepárate para disfrutar de unos deliciosos pinchos de pollo, perfectos para compartir en familia o con amigos. Con la freidora de aire, estos pinchos quedan jugosos y llenos de sabor. ¡Una receta fácil y práctica que te encantará!
Ingredientes
Palitos de madera para pinchos
Pechuga de pollo (aproximadamente 4 trozos por pincho)
Cebolla, pimiento rojo, apio o vegetales de tu preferencia
Sal y pimienta al gusto
Salsa negra o salsa de soya
1 ½ cucharadita de miel
3 cucharadas de agua
Pasos
Preparar los Palitos de Pincho:
Remoja los palitos de madera en agua durante al menos dos horas para evitar que se quemen. Asegúrate de que tengan el tamaño adecuado para caber en la cesta de la freidora de aire.
Preparar los Ingredientes:
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños (aproximadamente 4 pedazos por pincho).
Salpimienta el pollo al gusto y agrega una pequeña cantidad de salsa negra o de soya. Si usas salsa de soya, considera agregar menos sal.
Marinar el Pollo:
En un bol, mezcla la miel con las tres cucharadas de agua. Agrega el pollo y mezcla bien para que se impregne del marinado.
Deja reposar en el refrigerador durante una hora.
Armar los Pinchos:
Arma los pinchos alternando los trozos de pollo con los vegetales. Coloca pollo en los extremos y vegetales en el centro para que den sabor a la carne en contacto.
Cocinar en la Freidora de Aire:
Coloca los pinchos en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 20 minutos.
Cada 5 minutos, pincela los pinchos con el marinado para mantenerlos jugosos y llenos de sabor.
Sugerencias
Para acompañar, puedes servir los pinchos con suero, salsa de ajo o cualquier otra salsa de tu preferencia.
Ajusta el tiempo y la temperatura según el modelo de tu freidora para obtener el punto de cocción perfecto.
¡Disfruta de estos sabrosos pinchos de pollo crocantes por fuera y jugosos por dentro!
