Descubre cómo hacer una deliciosa tarta de queso utilizando la freidora de aire Cosori. Una opción fácil y rápida para disfrutar de un postre irresistible sin necesidad de utilizar el horno. ¡No te pierdas esta receta!
Ingredientes
200 gramos de galletas Digestive
80 gramos de mantequilla derretida
500 gramos de queso crema
200 gramos de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 gramos de crema agria
2 cucharadas de harina
1 pizca de sal
Mermelada de frutas (opcional para decorar)
Preparación
Triturar las galletas Digestive hasta obtener una textura de migas finas.
Mezclar las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
Forrar el fondo de un molde desmontable con la masa de galleta y presionar firmemente para que quede compacta.
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
En un bol grande, batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Añadir la esencia de vainilla, la crema agria, la harina y la pizca de sal
Verter la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
Hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el centro de la tarta esté firme.
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Refrigerar durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.
Desmoldar la tarta de queso y decorar con mermelada de frutas si se desea.
