Hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas asadas rellenas en la freidora de aire. Esta receta es fácil de hacer y el resultado es simplemente irresistible. A continuación, encontrarás todos los pasos detallados para prepararlas.
Ingredientes:
5 ó 6 patatas medianas
100 g de queso rallado (preferiblemente una mezcla de cuatro quesos)
10 g de mantequilla
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de eneldo
1 cucharada de mayonesa
Aceite de oliva
Sal al gusto
Instrucciones paso a paso:
Preparación de las patatas:
Lava bien las patatas y quítales las partes feas si las tuvieran.
Haz cortes por todos los lados de las patatas, como se muestra en la imagen.
Cocción en la freidora de aire:
Coloca las patatas en el cestillo de la freidora de aire y píncelalas con aceite de oliva.
Cocina programando 30 minutos a 175 grados Celsius, volteándolas a mitad de tiempo para asegurarte de que se cocinen por todos lados.
Preparación del relleno:
En un bol, mezcla el queso rallado, la mantequilla, los ajos picados, el eneldo y la mayonesa. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
Rellenar las patatas:
Después de cocidas las patatas, córtalas en cruz (profundamente pero sin llegar al fondo) y añade un poco de sal al gusto.
Rellena generosamente las patatas con la mezcla preparada anteriormente.
Cocción final:
Coloca las patatas rellenas de nuevo en la freidora de aire.
Cocina durante 3 minutos a 175 grados Celsius para que el relleno se derrita y las patatas adquieran un bonito color dorado.
Servir y disfrutar:
¡Ya están listas! Sirve las patatas asadas rellenas calientes y disfruta de su delicioso sabor y textura cremosa.
Consejos:
Asegúrate de lavar bien las patatas antes de cocinarlas.
Puedes variar el tipo de queso según tu preferencia.
Controla el tiempo de cocción según el tamaño y tipo de patata para asegurar que queden bien cocidas.
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