¿Te atreves a probar una receta viral y deliciosa? Los ñoquis chips en freidora de aire son una manera divertida y fácil de transformar unos simples ñoquis en un snack crujiente y sabroso. Con dos versiones de condimentos, ¡esta receta te sorprenderá por su textura y sabor!
? Ingredientes
Para el primer paquete de ñoquis:
500 g (17 oz) de ñoquis
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón dulce
3/4 cucharadita de curry
1/4 cucharadita de ajo seco
1/2 cucharadita de sal
Para el segundo paquete de ñoquis:
500 g (17 oz) de ñoquis
2 cucharadas de aceite de oliva
50 g (1.7 oz) de queso parmesano rallado
Perejil al gusto
Una pizca de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal
?? Preparación
Paso 1: Preparar los ñoquis
Cocina los ñoquis según las indicaciones del paquete hasta que floten en el agua (aproximadamente 2-3 minutos). Luego, escúrrelos bien y resérvalos.
Paso 2: Condimentar el primer paquete de ñoquis
En un bol, mezcla las 3 cucharadas de aceite de oliva con el pimentón dulce, el curry, el ajo seco y la sal.
Agrega los ñoquis cocidos al bol y mézclalos bien hasta que queden cubiertos por el condimento.
Paso 3: Condimentar el segundo paquete de ñoquis
En otro bol, mezcla las 2 cucharadas de aceite de oliva con el queso parmesano rallado, perejil al gusto, la pimienta negra y la sal.
Agrega los ñoquis cocidos restantes y mezcla bien para que se impregnen con el condimento.
Paso 4: Cocinar en la Air Fryer
Precalienta la Air Fryer a 195 °C (383 °F).
Coloca los ñoquis en la cesta de la Air Fryer en una sola capa (puedes hacer esto en dos tandas si es necesario).
Cocina durante 14 minutos, agitando los ñoquis a mitad de la cocción para que se cocinen uniformemente.
Después de los 14 minutos, verifica si están crujientes. Si es necesario, cocina durante unos minutos adicionales.
✨ Consejos y trucos
✅ Si los ñoquis se pegan entre sí después de la cocción, sepáralos cuidadosamente antes de servir. ✅ Puedes experimentar con otros condimentos como romero, orégano o tomillo para darle un toque personal a los ñoquis chips. ✅ Para un sabor extra, agrega un toque de chile en polvo o ajo fresco al condimento. ✅ Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la Air Fryer para obtener un resultado más crujiente y uniforme.
?️ ¡A disfrutar!
Estos ñoquis chips son el snack perfecto para acompañar una tarde con amigos o para disfrutar mientras ves tu serie favorita. ¡Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor! Si te ha gustado la receta, compártela con tus amigos y no olvides suscribirte para más ideas deliciosas. ¡Buen provecho! ?
